元月8日，红府超市总经理王卫带领生鲜经营部管理团队前往杭州联华华商集团有限公司生鲜配送中心参观考察，此行的目的旨在为年后红府生鲜配送中心的建设和运营做准备。
    考察过程中，红府生鲜团队详细了解了华商勾庄生鲜配送中心的设计规划情况、设备使用情况、信息系统建设、运作流程与管理制度，双方就生鲜配送中心的运行、管理问题进行了深入探讨交流。该生鲜配送中心是华商集团生鲜食品加工、配送的主要基地，总设计面积68000平米，投资额超过2亿元，负责为旗下世纪联华超市所有卖场，提供畜肉产品、水产品、蔬果、盆菜、熟食、面包面点和南北货等产品的储存、加工与配送任务。
    通过此次考察，红府生鲜管理团队吸取了大量生鲜配送中心建设方面的宝贵经验，也为建设好我们自己的生鲜配送中心指明了方向。 （生鲜经验部）